China

KFC, acuzata ca refoloseste uleiul de gatit timp de zece zile

Compania americana de fast-food KFC a fost acuzata de autoritatile chineze ca foloseste substante cancerigene in uleiul de gatit, informeaza agentia EFE, citata de Rompres. Cazul a iesit la lumina recent in provincia chineza Shaanxi, unde KFC a fost acuzata ca refoloseste uleiul de gatit timp de peste zece zile si utilizeaza trisilicat de magneziu pentru prelungirea duratei lui de folosire, in anumite restaurante. In replica, KFC a comunicat ca trisilicatul de magneziu este o substanta aprobata de Administratia de stat pentru droguri si alimente din SUA, dar ca va renunta la folosirea ei. Potrivit unor experti chinezi, postul de Radio International din Beijing, folosirea repetata a uleiului poate produce substante daunatoare sanatatii, ca acrilamida si benzopirina, recunoscute a fi cancerigene.