Câte vedete, atâtea diete

Câte vedete, atâtea diete

South Beach, Montignac, Atkins, Daneză, Japoneză, Disociată, Macrobiotică şi lista ar putea continua. Acestea sunt doar câteva dintre regimurile de slăbire „la modă”. De multe ori, vedete de la Hollywood şi-au asociat numele cu un regim „fabulos”, însă de tot atâtea ori o parte dintre recomandările lor s-au dovedit a fi nesănătoase. De exemplu, Oprah Winfrey a slăbit foarte mult cu celebra supă de varză, un regim foarte restrictiv care era bazat pe consumul unui singur tip de aliment pe zi şi cât mai multă supă. Fiind un regim foarte bogat în sodiu şi bazat pe eliminarea multor calorii, Oprah nu l-a mai promovat după un timp. Cum interesul publicului pentru vedete şi pentru tot ceea ce ţine de intimitatea lor este mare, alte nume importante s-au găsit să promoveze diverse stiluri alimentare. Însă, rareori a recomandat vreo celebritate un regim echilibrat şi sport.

Unul dintre cele mai adoptate regimuri de slăbire este cu siguranţă cel disociat, cu diferite variante. Regula de aur este aceea că nu se amestecă niciodată proteinele (carne, brânză, ouă, peşte) cu glucidele (pâine, paste, orez, cartofi), iar fructele şi legumele ar trebui să reprezinte o masă separată de acestea şi baza regimului. Disocierea se poate face pe mese sau pe zile. Una dintre cele mai practicate variante a disociatului este 3 zile carne, 3 zile lactate şi 3 zile peşte. Adepţii acestui regim spun că este bun şi eficient, deoarece nu se înfometează, putând mânca orice cantitate din mâncarea zilei respective, iar efectele se văd după numai două săptămâni. Dezavantajul este după ce se revine la alimentaţia obişnuită, când kilogramele se depun la loc. Efectele regimului se menţin mai mult timp doar dacă acesta durează cel puţin trei luni, suficient pentru ca organismul să se obişnuiască cu noul stil alimentar.

Atkins este unul dintre cele mai controversate regimuri de slăbire, mai ales după ce adepţii acestuia au ajuns să slăbească exagerat de mult. Mai mult, se spune că regimul ar duce la carenţe importante de vitamine şi minerale. Chiar şi aşa, Atkins continuă să fie una dintre cele mai cunoscute şi adoptate metode de slăbire, mai ales în SUA. Programul are patru faze: inducţie, pierderea greutăţii, premenţinere şi menţinere. Prima etapă ţine 14 zile şi este cea mai grea, fiind interzise fructele, legumele, laptele, cerealele, pâinea şi sunt recomandate cantităţi importante de carne, fructe de mare, ouă şi brânzeturi. Se pot pierde 4-5 kilograme. În faza a doua se introduc unele legume şi apoi treptat alte alimente. Regimul este considerat dezechilibrat şi a mai pierdut din adepţi, după ce chiar creatorul său, medicul Robert Atkins, a murit de un atac de cord provocat de propria dietă. Mai mult, se spune că în ultima perioadă a vieţii ajunsese la obezitate. Printre celebrităţile care au urmat Atkins se numără Catherine Zeta-Jones, Halle Berry şi Minnie Driver. Chiar şi Donald Trump a recunoscut că a ţinut acest regim, dar în urma unui pariu.

South Beach a făcut furori, prin faptul că promite să combată creşterea insulinei, considerată vinovată de acumularea kilogramelor. South Beach este concepută tot de un doctor, Artur Agatson, şi a fost făcută publică după ce acesta a slăbit câteva zeci de kilograme. Regimul are trei faze, prima de două săptămâni fiind cea mai strictă, în care sunt permise doar legume cu indicele glicemic scăzut (ardei, roşii, vinete), carne de pui, curcan sau peşte şi unele brânzeturi. Alte alimente se introduc treptat, South Beach devenind de fapt un stil de viaţă. Fostul preşedinte american Bill Clinton a declarat că, în câteva luni, a devenit mai zvelt datorită South Beach, regim urmat şi de soţia sa Hilary, dar şi de cântăreaţa Beyonce.

Dieta Zone se bazează pe cumpătare, creatorul ei spunând că este greşit să elimini anumite alimente sau grupe de alimente şi să pui prea mare accent pe fructe sau legume. „Dieta combinaţiei perfecte”, aşa cum a fost denumită Zone, spune că numărul caloriilor trebuie să provină 40 la sută din carbohidraţi şi câte 30 la sută din grăsimi, respectiv proteine. Trebuie evitate sucurile, carnea roşie, pastele, orezul alb şi pâinea albă, dar se pot consuma peşte, legume, fructe şi chiar arahide, cu condiţia să se respecte procentajul de bază. Cea mai cunoscută promotoare a Zone Diet este Jennifer Aniston. Regimul a fost urmat şi de Brad Pitt, Renné Zellweger, Cindy Crawford şi Winona Ryder.

Dieta Macrobiotică este la fel de controversată ca şi Atkins, fiind interzis consumul de cafea, alcool, carne, peşte şi ouă. Recomandate sunt alimentele organice proaspete şi nepreparate. Multe persoane au renunţat la regim după numai o săptămână, spunând că meniul este fad, iar lipsa de proteine, vitamine şi grăsimi le-a afectat capacitatea mentală. În plus, regimul este destul de costisitor. Acest lucru nu a fost însă o piedică pentru celebrităţi ca Madonna, Demi Moore sau Gwyneth Paltrow.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine