Dieta din weekend trebuie să fie mai săracă în calorii

Dieta din weekend trebuie să fie mai săracă în calorii

Ingredientul cheie care ajută la menţinerea echilibrului hidric şi termic al corpului este apa

În timpul săptămânii avem un stil de viaţă alert. Ne ducem la sală, alergăm după mijlocul de transport în comun, ne trezim dimineaţă pentru a merge la serviciu. Medicii nutriţionişti spun că şi aceste mici lucruri au un rol important în menţinerea siluetei. Specialiştii atrag atenţia că în timpul weekend-ului sau a concediuilui metabolismul nostru încetineşti, iar pentru a evita luarea în greutate, dieta din acestă perioadă trebuie să fie una mai săracă în calorii. „De cele mai multe ori relaxarea, indulgenţele culinare, mai multe ore de somn şi chiar căldura de afara ne aduc nişte centimetri sau chiar câteva kilograme în plus. Acest lucru se întâmplă chiar dacă nu ieşim la un grătar cu prietenii”, spune dr. Lygia Alexandrescu, medic nutriţionist.

Astfel, medicul spune că ingredientul cheie care ajută la menţinerea echilibrului hidric şi termic al corpului este apa. „Bea multă apă, deoarece temperaturile ridicate de afară măresc cantitatea recomandată de apă pe zi, indiferent de efortul fizic depus”, completează dr. Alexandrescu. Nutriţionistul adaugă că în zilele de odihnă trebuie redusă cantitatea de băuturi alcolice şi carbogazoase, deoarece acestea aduc un aport de cofeină şi zahăr organismul. „Toate aceste băuturi conţin coloranţi si aditivi care afecteaza procesele metabolice. Majoritatea băuturilor aşa-zis răcoritoare conţin acid fosforic, iar excesul acestei substanţe în sânge duce la separarea calciului din oase, lăsându-le fragile şi poroase”, explică nutriţionistul Lygia Alexandrescu. Mai mult, organismul mai este predispus şi la formarea de pietre la rinichi, carii dentare şi artrită. De asemenea, buna funcţionere a enzimelor este perturbată de astfel de băuturi, iar astfel riscăm să ne producem o indigestie.

Dimineaţa trebuie să bem multe lichide

Medicii nutriţionişti spun că încă din prima zi de odihnă trebuie să bem jumătate de litru de apă, deoarece acesta ajută la eliminarea toxinelor. După o jumătate de oră, specialiştii recomandă un pahar de suc de grepfrut, care este bogat în vitama C şi potasiu, iar peste un sfer de oră este idicat să bem un sfert de lapte degresat în care putem amesteca o lingură de cacao şi una de miere.

Pentru masa de prânz, specialiştii în nutriţie recomandă carnea slabă, de preferat cea de peşte, care poate fi preparat la cuptor sau fiert în aburi, peste care se pune câteva picături de lămâie şi ulei de măsline. Medicii spun că trebuie să evităm prăjelile, mai ales în perioada de repaos. După două ore este indicat să mâncăm un iart peste care punem o linguriţă de miere, pentru a stimula tranzitul intestinal.

Pentru masa de seară specialiştii recomandă legume, care pot fi mâncate fierte sau crude. „Alimentele condimentate, iuţi sau rărate trebuie limitate din dietă, mai ales atunci când ne petrecem câteva zile acasa. Conţinutul mare de sare aflată în stare anorganica este digerat şi trebuie eliminat din corp, motiv pentru care se recomandă cantităţi mari de apă”, spune dr. Lygia Alexandrescu. Cina trebuie luată înainte de 8 seara, deoarece după acestă oră organismul intră în repaos total, mai ales în zilele de odihnă.

În plus, nutriţioniştii spun că în zilele libere trebuie să ne ţinem departe de dulciuri, iar atunci când tentaţia este prea mare putem opta pentru o îngheţată. Astfel, specialiştii recomandă îngheţata la cornet, cu vanilie şi o glazură simplă de ciocolată, deoarece îngheţata pe băţ este mai concentrată de obicei şi conţine mai multe calorii.
 

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine