Excesul de fructe duce la obezitate

de Mădălina CHIŢU Postat la: 10.03.2010 16:34 Ultima actualizare: 10.03.2010 19:33

Jumătate de kilogram de struguri conţine echivalentul a opt linguriţe de zahăr /// Foto: Shutterstock

Zahărul din fructe nu creează senzaţia de saţietate, aşa cum face zahărul obişnuit, motiv pentru care suntem tentaţi să mâncăm cât mai multe, explică nutriţioniştii

Excesul de fructe poate fi o cauză a apariţiei obezităţii. Aceasta este concluzia la care a ajuns un grup de cercetători de la Colegiul Imperial din Londra, citaţi de cotidianul Daily Mail. Potrivit specialiştilor, persoanele care încearcă să consume cât mai multe fructe, considerând că se hrănesc sănătos, vor fi surprinse de kilogramele acumulate.

Cei mai mulţi oameni consideră că fructele nu pot fi decât benefice pentru sănătate, aşa că unii dintre ei îşi suplimentează alimentaţia cu fructe: aleg un măr drept gustare sau optează pentru salată de fructe la desert. Fructele au un conţinut bogat de vitamine, fibre şi antioxidanţi, care protejează organismul de boli, recomandarea fiind de a consuma cinci porţii de fructe şi legume proaspete pe zi - trei de legume şi două de fructe, spun specialiştii britanici, atrăgând atenţia asupra faptului că orice exces pune sănătatea în pericol. Aportul de zahăr (fructoză) poate fi diferit, în funcţie de fructul ales. De exemplu, o caisă are 0,45 grame de fructoză, o prună - 1,6 grame, o smochină proaspătă - 2 grame, un kiwi - 3 grame, o portocală - 3,6 grame, cinci căpşuni - 4 grame, echivalentul la o linguriţă de zahăr. Mai mult, o banană - 5,5 grame de fructoză, un mango mic - 6 grame, un grapefruit - 7 grame, un măr Golden - 11 grame şi un ciorchine de struguri de 500 de grame - 39 grame, ceea ce reprezintă echivalentul a aproape 8 linguriţe de zahăr, avertizează medicii.

De asemenea, fructele conţin calorii ca orice alimente. Mai mult, potrivit dr. Carel Le Roux, caloriile din fructe pot îngrăşa în aceeaşi măsură ca cele din ciocolată,. "Fiecare consumă anumite alimente în exces. Dar oamenii care mănâncă fructe în exces sunt adesea atenţi la siluetă. Am văzut pacienţi care nu îşi puteau explica obezitatea, pentru că ei mâncau <<sănătos>>, dar apoi a reieşit că mâncau prea multe fructe sau beau sucuri de fructe toată ziua, având un aport de 300 de calorii în câteva minute", spune Le Roux. Medicul completează că, în aceste cazuri, nu este vorba de lipsa autocontrolului, ci de faptul că zahărul din fructe - fructoza - nu creează senzaţia de saţietate, aşa cum face zahărul obişnuit.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine


 

 

Urmareste Gandul.info prin:
facebook
twitter
RSS  | mobil

2 Comentarii [+] Adauga un comentariu

#1 pingunu 11.03.2010 10:58

Au scazut vanzarile la dulciuri? Nu se mai cumpara zaharul?

 
#2 Chitule 11.03.2010 16:33

Chitule, naroado, ia vezi ce zice doctorul ala, Carel Le Roux. El zice CALORII, nu kilocalorii, cum te invata pe tine prostii de MenciniScopetzki si "specialista" Birlic.

 
Vezi toate »

Adauga un comentariu

Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Gândul. Campurile marcate cu rosu nu sunt valide! Comentariul a fost adaugat!

Cod captcha invalid!

Introdu numarul din imagine:
Versiune mobil | completa