Mărul ne protejează de nicotină

Mărul ne protejează de nicotină

Benefic l Compuşii antioxidanţi din coaja mărului furnizează protecţie UV, oferind pielii mai multă rezistenţă la acţiunea dăunătoare a soarelui

Un măr conţine 5 grame de fibre, mai multe decât cerealele, spun medicii nutriţionişti. În plus, specialiştii completează că substanţele nutritive din acest fruct ajută la prevenirea afecţiunilor cardiace. "Mărul este un adevărat izvor de fitonutrienţi, care, pe lângă faptul că protejează inima, ajută la combaterea aterosclerozei. Tot această substanţă este benefică pentru fumători, deoarece îi protejează de efectele nocive ale nicotinei", spune medicul nutriţionist Mihaela Bilic, autoarea cărţii "Trăiesc, deci mă abţin".

În plus, specialistul completează că fibrele solubile din măr, care se numesc pectine, reduc nivelul colesterolului din sânge. Merele roşii şi soiul Fuji au cel mai bun efect asupra colesterolului. "Pectinele au consistenţă de gel şi determină absorbţia lentă a zahărului din măr, indicele glicemic este scăzut, iar glicemia nu creşte brusc, fapt ce le este recomandat în alimentaţie persoanelor bolnave de diabet", explică dr. Bilic.
În acelaşi timp, compuşii antioxidanţi din coaja mărului, denumiţi fenoli, furnizează protecţie UV, oferind pielii mai multă rezistenţă la acţiunea dăunătoare a soarelui. În plus, merele roşii fortifică colagenul şi elastina, oferind pielii un aspect tânăr.

Medicii nutriţionişti spun că merele ionatane şi soiul Golden au cel mai ridicat conţinut de quercitină, astfel că acestea sunt considerate un bun stimulator pentru memorie.

De asemenea, datorită conţinutului ridicat de apă şi sidiu, merele ajută la accelerarea tranzitului intestinal lent, iar studii au demonstrat că persoanele care mănâncă cel puţin un măr pe zi au un risc scăzut de a se îmbolnăvi de cancer la colon. În plus, specialiştii spun că un măr mâncat după masă ajută la digestie.

Medicii spun că persoanele care vor să slăbească pot înlocui chipsurile sau covrigeii cu un măr, deoarece fibrele insolubile din acest fruct, odată ajunse în stomac, cresc în volum şi vor da senzaţia de saţietate. În plus, mărul are capacitatea de a elimina toxinele din organism.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine