Pepenele verde hidratează mai bine decât un pahar cu apă

de Milena NIŢĂ Postat la: 26.07.2009 19:09 Ultima actualizare: 19.10.2011 17:13

Pepenele verde, scut antisolar Foto: Shutterstock

BENEFICII l 92% din conţinutul pepenelui verde reprezintă apa. În plus, substanţele din compoziţia lui sunt un scut antisolar. Leguma cea mai zemoasă este castravetele, cu 96% apă.

Fructele şi legumele zemoase, precum pepenele verde şi castravetele, reuşesc să hidrateze organismul de două ori mai eficient decât un pahar cu apă, informează un studiu britanic coordonat de cercetătorii de la University of Aberdeen Medical School şi publicat în ediţia on-line a Daily Mail.

În fruntea fructelor zemoase cu acţiune hidratantă se află pepenele verde, care conţine apă în concentraţie de 92%, zahăr 8% şi cantităţi importante de săruri hidratante, calciu, magneziu, potasiu şi sodiu. În plus, pepenele verde este bogat în vitamina C, beta-caroten şi licopen – substanţe care protejează organismul şi împotriva razelor ultraviolete. Castravetele este, de departe, leguma cea mai zemoasă. Datorită conţinutului său bogat în apă - 96% şi a balanţei echilibrate de minerale, castravetele are un efect hidratant de două ori mai puternic decât aceeaşi cantitate de apă consumată. De asemenea, castravetele conţine un nivel aproape ideal de calciu şi magneziu, dar şi potasiu, sodiu şi alte minerale. „Pentru a se hidrata corespunzător, oamenii trebuie să înlocuiască fluidele eliminate de organism prin altele care au o compoziţie asemănătoare cu cea a lichidelor din corp. Fructele şi legumele zemoase conţin, adeseori, concentraţii de minerale şi zahăr apropiate de aceste valori şi, din acest motiv, ele pot să hidrateze organismul mai eficient decât un simplu pahar cu apă”, afirmă dr. Susan Shirreffs, de la Universitatea Loughborough din Marea Britanie.

Similar acţionează şi ţelina. Două sau trei tulpini de ţelină consumate zilnic asigură necesarul de sodiu, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier şi zinc. Aceste săruri sunt dizolvate în aproximativ 96% din apa necesară organismului în fiecare zi, contribuind la propagarea ei în întregul organism.
 

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine


 

 

Urmareste Gandul.info prin:
facebook
twitter
RSS  | mobil

1 Comentariu [+] Adauga un comentariu

#1 Cristi 30.11.2009 11:37

Hidratati-va corespunzator cu o apa pura. http://www.purificatoare-apa.com

 
Vezi toate »

Adauga un comentariu

Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Gândul. Campurile marcate cu rosu nu sunt valide! Comentariul a fost adaugat!

Cod captcha invalid!

Introdu numarul din imagine:
Versiune mobil | completa