no author
no author
Simona TUDORACHE
1601 vizualizări 19 iun 2017

Specialiştii de la American Heart Association cred, după ce au realizat nu mai puţin de şapte studii,  că oamenii ar trebui să renunţe la gătitul cu uleiul de cocos, pentru că acesta ar creşte colesterolul rău. Potrivit studiului, uleiul de cocos conţine, spre deosebire de alte produse similare,  aproximativ 82% grăsimi saturate. De fapt, uleiul de cocos are un procent mai mare decât grăsimea din carne de vită şi untura de porc. Deşi nu toate grăsimile sunt rele pentru organism, în cele din urmă ele se transformă în plăci pe artere şi pot duce la boli de inimă.

Cu alte cuvinte, nu merită să daţi bani în plus pentru uleiul de nucă de cocos, sperând că este cea mai sănătoasă opţiune. "Vă recomand să înlocuiţi grăsimile saturate din alimentaţie cu grăsimi nesaturate, să alegeţi uleiul în locul untului şi alimente precum avocado, peşte uleios, nuci şi seminţe, nu grăsimile saturate, cum ar fi prăjiturile, biscuiţii, ciocolata şi carnea grasă”, spune Victoria Taylor , unul dintre participanţii la acest studio, pentru BBC.

Citește și: