Producătorii de „margarină nouă“ îşi fac reclamă cu grăsimile „bune“

de Milena NIŢĂ Postat la: 12.07.2009 20:23 Ultima actualizare: 19.10.2011 16:11

Producătorii de „margarină nouă“ îşi fac reclamă cu grăsimile „bune“

GRĂSIMI l Producătorii susţin că margarina de astăzi este radical diferită de cea din trecut. Medicii recomandă, în continuare, untul

Unt sau noua margarină? Argu­mente pro şi contra în favoarea fiecărui aliment există, având în vedere noile procedee de procesare a acestora. Producătorii susţin că margarina existentă astăzi pe piaţă se obţine printr-un proces de fabricaţie care nu mai este acelaşi cu cel din trecut. Medicii rămân însă sceptici şi recomandă, în continuare, untul. „Aproximativ 98% din margarinele tartinabile existente pe piaţa din România nu sunt produse cu ajutorul uleiurilor vegetale parţial hidrogenate, ca în trecut, pentru că s-a dovedit că, în procesul de hidrogenare parţială, apărea şi un procent de acizi graşi trans, care au un efect negativ asupra sănătăţii. Margarinele de generaţie nouă se obţin prin amestecarea uleiurilor vegetale cu o cantitate mică de grăsime vegetală de palmier interesterificată şi cu apă. Uleiurile utilizate pentru producerea margarinei sunt uleiuri vegetale naturale, precum cel de floarea-soarelui, de rapiţă, de soia sau de in oleaginos”, susţine Stoian Iozu, director tehnic la o companie producătoare de margarină. Medicii nu sunt, însă, atât de optimişti.

„Personal, le recomand pacienţilor şi, mai ales, copiilor, să consume unt, şi nu margarină, în cantităţi mici, cu 65% grăsime. Spre deosebire de margarină, untul este un produs natural şi, în plus, aduce şi un strop de calciu”, explică dr. Julieta Cristescu, medic primar diabet, nutriţie şi boli metabolice, în cadrul Institutului „N. Paulescu” din Bucureşti. Prof. dr. Dan Cheţa, preşedintele Fundaţiei Pentru Alimentaţie Sănătoasă, spune că margarina tartinabilă este produsă din uleiuri şi grăsimi vegetale, fiind astfel o sursă importantă de vitamina E şi grăsimi „bune”. „Margarina conţine acizii graşi esenţiali, Omega 3 şi Omega 6, de care corpul uman are nevoie în fiecare zi, însă nu îi poate produce singur. Grăsimile esenţiale constituie o componentă majoră a membranelor, care înconjoară toate celulele din corpul uman. Mai mult, grăsimile esenţiale sunt necesare pentru o creştere şi dezvoltare normală, precum şi pentru sănătatea inimii şi a arterelor. Prin urmare, oamenii trebuie să îşi procure aceste grăsimi printr-o dietă zilnică sănătoasă”, consideră prof. Cheţa.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine


 

 

Urmareste Gandul.info prin:
facebook
twitter
RSS  | mobil

21 Comentarii [+] Adauga un comentariu

#1 gandul.info 12.07.2009 22:32

Unt sau noua margarină? Argu­mente pro şi contra în favoarea fiecărui aliment există, având în vedere noile procedee de procesare a acestora. Producătorii susţin că margarina existentă astăzi pe piaţă se obţine printr-un proces de fabricaţie care nu mai este acelaşi cu cel din trecut.

 
#2 Claudiu Vasilescu 12.07.2009 22:32

conform acelorasi principii dupa care pseudgandeste, domnul specialist cheta ne-ar recomanda sa mancam si rahat, pentru ca e natural, iar daca are si adaosuri sanatoase de acizi grasi polinesaturati si seleniu, e chiar un aliment valoros.
si nu ma refer, bineinteles, la sugiucul turcesc, ci la cel neos, romanesc, ce se gaseste la colt de gara. sau in capul unor nutritionisti de soi....de pe la noi.

 
#3 Cristina 12.07.2009 23:04

pai , la ce va asteptati ? producatori nu stiu ce sa mai faca sa-si vanda marfa. acum zic ca e facuta altfel . oricum ar fi facuta tot artificiala e . nu ne-om fi saturat atatia ani de margarina ? acum domnul cheta ne zice sa manacam tot margarina . ti-ai luat bani nene

 
#4 bani pe net 13.07.2009 00:24

metoda cea mai simpla de a face bani !!!! incearca si tu si nu vei regreta!!!!! nu te costa nimic nu iti ia foarte mult timp. oricum stai toata ziua pe net fara sa primesti nimic, nu strica sa incerci sa si primesti ceva pentru asta. te-ai gandit cum ai putea sa faci rost de bani fara sa investesti nici un leu ? solutia e foarte simpla. din publicitate. sunt multe site-uri care platesc sa primeasca vizitatori si acum e timpul sa primesti si tu o parte din banii astia. urmeaza pasii de mai jos si o sa ai niste venituri consistente: 1. mai intai copiaza: ****://b u x.gs/?r=n o 1 i n m o n e y(atentie: sterge spatiile libere dintre literele b u x si n o 1 i n m o n e y) in internet explorer. 2.urmatorul pas e sa te inscri(la register), completand toate casutele care apar acolo.la referrer scrii n o 1 i n m o n e y (daca nu e deja scris)--!! atentie sterge spatiile libere dintre litere !!--. 3. apesi pe surf si dai click pe link-urile care iti apar acolo. pe fiecare site pe care intri trebuie sa astepti 30 de secunde. pentru fiecare site pe care intri vei primi 0.01$ . de asemenea pe link-urile care ti le da acolo poti sa intri doar odata pe zi. 4. exemplu: » tu dai click 10 ads /zi = $0.10 » 170 referrals dau click 10 ads/zi = $17.00 » cistigul tau pe zi = $17.10 » cistigul tau pe saptamina = $119.70 » cistigul tau pe luna = $510.00 5.asta e pasul cel mai important si anume luarea banilor. in momentul in care ai ajuns la 9$ poti sa scoti banii. tot ce trebuie sa faci e sa apesi pe 'payments' si alegi suma care vrei sa o scoti. banii ii vei primi in 2 zile lucratoare fie pe card visa fie prin depozit bancar, in functie de cum vrei tu. daca nu ai incredere ca o sa primesti banii la timp poti sa intri pe forumul site-ului si sa vezi ca acolo toti zic ca nu e nici o problema cu retragerea banilor. 6.important este sa fi constant,sa intri in fiecare zi pe site si sa deschizi site-urile din 'surf ads'.... cam astia ar fi pasii. daca ii respecti poti sa ai un venit destul de frumusel din asta. site-urile pe care o sa intri platesc bani foarte multi ca sa primeasca vizitatori si merita sa profiti de asta. eu sunt membru pe site-ul asta si pana acum fac 440 dolari pe luna. e drept, nu e mult, dar avand in vedere ca tot ce fac e sa intru pe link-urile date de ei timp de 30 de secunde eu zic ca merita,e un venit frumusel si constant ... nu ezitatzi e pe bune !!!
conexiune internet 10 min pe zi. o sa-ti mai indice sa iti faci un cont pe alert pay pt luarea banilor,atunci cand te inregistrezi dar este simplu de facut. succes!!! si nu uitati sa intrati in fiecare zi sa da-ti clik pe link-uri pentru a nu pierde niste bani.

p.s.
dupa ce trec cele 30 de secunde da click pe codul indicat pentru ca vizitarea site-ului sa fie validata.

 
#5 Ioana 13.07.2009 09:30

doamna milena nita, cam tendentios, nu stiu ce sa zic ... de exemplu, de ce la doamna cristescu spuneti ca e medic primar in cadrul institutului paulescu, dar la domnul cheta spuneti doar ca este presedintele fundatiei pentru alimentatie sanatoasa, dar nu spuneti ca este director de cercetare in cadrul institutului paulescu. dadea prea multa greutate afimatiei sale? sau prea multa credibilitate si nu va mai iesea articolul? ca la o minima documentare, chiar si pe net, desi nu e cea mai buna, ati vedea ca nu spune deloc prostii. jurnalism neprofesionist - daca citati doua surse, faceti-o bine, nu ca sa va iasa dumneavoastra articolul!

 
#6 Stefan 13.07.2009 09:34

mai cristina, comentariul tau e tipic romanesc - grele sechele a lasat comunismul. ma enerveaza mania asta a persecutiei. daca spune unul ceva, gata, si-a luat bani - nu ne gandim deloc daca e posibil sa mai fie si vreo alta explicatie. pai si atunci jurnalista si-a luat bani de la producatorii de unt, nu? cam asa merge rationamentul tau de 2 lei ... vechi.

 
#7 Stefan 13.07.2009 09:41

acum am citit comentariul ioanei! deci dl cheta e directorul de cercetare de la institutul paulescu? pai pe asta il numesti nu zeflemitor "specialist de soi de pe la noi", mai claudiu vasilescu? pai asta chiar e specialist in diabet, nutritie si boli metabolice!! sau ce inseamna specialist la tine? sa il vezi des la televizor spunandu-ti sa nu mananci dupa 6 seara?
deci pe bune, ma enerveaza comentariile fara cap! oamenii nu mai gandesc inainte sa posteze ceva? asta e comportament de animale, care se repede la prada si o ataca, fara sa se mai uite sau sa rationeze inainte ... stiti, asa cum fac oamenii :-)

 
#8 Raluka 13.07.2009 09:48

doamnelor si domnilor, mancati ce va place! daca va place margarina, mancati margarina. daca va place unt, mancati unt! daca va plac amandoua, mancati de-amandoua. dar totul in limitele bunului simt alimentar, pentru ca excesele nu sunt niciodata bune!
in ce priveste naturalul celor doua produse, nu inteleg de ce se face diferenta asta intre unt-natural si margarina artificiala. untul e facut din grasimi animale care trec prin fabrica si sunt procesate pentru a putea fi consumate (sper ca nu isi inchipuie nimeni ca vacuta face direct unt :-) ), iar margarina este facuta din grasimi vegetale care trec prin fabrica si sunt procesate pentru a putea fi consumate. diferenta? unul e de origine animala, altul de origine vegetala. nu se pune problema de natural-nenatural, sa fim seriosi. trebuie doar sa stai cu cateva secunde in plus sa te gandesti la asta :-)

 
#9 Ioana 13.07.2009 10:03

nu pot sa ma abtin sa nu mai pun un comentariu, pentru ca am continuat sa ma uit pe alte articole din editia de azi a gandului si am gasit o mare contradictie din partea doamnei jurnalist milena nita! pai cum, doamna, dumneata zici aici ca medicii recomanda in continuare untul, dar in celalalt articol publicat de dumneata azi, cel despre 10 combinatii fatale din farfurie, specialistul nutritionist spune ca nu trebuie sa consumam unt cu paine?! sa inteleg ca nu il mai recomanda? unde e afirmatie adevarata? in articolul asta sau in celalalt articol? ca untul il mancam pe paine in general, nu il bagam direct in cana de ceai. of!

 
#10 work in gibraltar 13.07.2009 11:45

se cauta personal pentru munca in hotel si restaurant in g ibraltar si nu numai!

w w w .w o r k in g ibraltar. c o m _________(nu uitati sa scrieti faraa spaatii).

urgent! este nevoie de personal calificat si necalificat in gibr altar.

w w w .w o r k in gi br altar. c o m (nu uitati sa scrieti faara spaatii)

 
Vezi toate »

Adauga un comentariu

Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Gândul. Campurile marcate cu rosu nu sunt valide! Comentariul a fost adaugat!

Cod captcha invalid!

Introdu numarul din imagine:
Versiune mobil | completa