Trei kilograme date jos într-o săptămână? Nici gând. Cinci diete periculoase pentru organism

Alimentaţia bogată în fructe şi legume, cheia sănătăţii /// Foto: Shutterstock

Când slăbim brusc, organismul uman este otrăvit cu substanţele depozitate în grăsime

Dietele-minune, care ne scapă de un număr impresionant de kilograme în mai puţin de două săptămâni, fac mai mult rău decât bine organismului. Singurul "beneficiu" pe care îl obţinem este că slăbim într-un timp destul de scurt.

Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, atrage atenţia că orice dietă monotonă şi dezechilibrată din punct de vedere nutriţional duce la apariţia unor afecţiuni destul de grave, care cu greu mai pot fi tratate. "După o aşa-zisă «dietă minune» încep să apară carenţele nutriţionale, apoi stările de anemie, anorexie, bulimie, iar în final putem muri", avertizează specialistul în nutriţie.

O altă problemă o reprezintă şi otrăvirea organismului cu substanţele depozitate în grăsime. "Fierul, mercurul, plumbul, sau rezidurile de pesticide sunt păstrate în mod normal de stratul de grăsime. Odată ce am scăpat brusc de acest strat, organismul este «bombardat» cu aceste substanţe, care duc la apariţia intoxicaţiilor acute, ce ne distrug ficatul şi creierul", explică prof. dr. Mencinicopschi.

Toată lumea a auzit de efectul yo-yo. Specialistul recomandă să evităm dietele care promit că vom scăpa de trei kilograme într-o singură săptămână, deoarece riscăm să ne îngrăşăm la loc, iar de cele mai multe ori, chiar peste greutatea avută înainte de a ne începe o astfel de cură.

"Înainte de a începe o dietă, trebuie să ne interesăm câte kilograme pierdem într-o lună. Printr-o dietă sănătoasă pierdem trei kilograme pe lună, nu într-o săptămână", completează medicul nutriţionist.

Dieta cu varză are un conţinut nutriţional scăzut

Dietele pe bază de proteine sunt printre cele mai populare. Inventatorii acestui regim cred că oamenii se îngraşă din cauza carbohidraţilor. Aşa că soluţia ar fi să consumăm cât mai puţini carbohidraţi, să renunţăm la paste, să mâncăm cât mai puţine legume şi fructe şi cât mai multă carne. Din cauza acestei diete, multe persoane se simt obosite, au ameţeli, greţuri, dispoziţii proaste şi un aspect nesănătos al tenului. De obicei, aceste diete duc la tulburări de metabolism, boli de ficat, rinichi şi ale vaselor de sânge.

Monodietele promit slăbirea cu 3 până la 10 kilograme într-o singură săptămână. Cei care aleg o astfel de cură trebuie să îşi aleagă un singur fel de mâncare şi să-l consume timp de o săptămâna. La micul dejun, la prânz, la cină, se poate mânca oricât, dar numai din acel produs. Monodietele duc la un deficit serios de nutrienţi în organism, la slăbirea sistemului imunitar, oasele devin mai fragile, iar riscul de a face o anemie legată de disfuncţiile glandelor e foarte mare.

Dieta cu varză. Faimoasa dietă cu supă de varză a fost declarată de Asociaţia Americană a Inimii ca una dintre cele mai periculoase diete din cauza conţinutului nutriţional foarte scăzut. Supa de varză are un conţinut de sare foarte mare, dăunează tuturor, mai ales celor care sunt hipertensivi. Astfel, această supă duce la retenţia de apă în corp, problemă specifică supraponderalilor şi celor care au probleme cu inima.

Dietele fără grăsimi, considerate diete extreme, promit pierderea a trei kilograme pe săptămână. Odată ce porţia zilnică de grăsimi scade sub 19 la sută, nivelul colesterolului bun, care protejează inima şi vasele de sânge de ateroscleroză, scade şi el. În plus, deficitele de acizi graşi omega-3 şi omega-6 duc la boli urogenitale sau chiar la infertilitate.

Dieta japoneză - trebuie urmată timp de 13 zile. Meniul e prestabilit pentru fiecare zi şi nu are nicio legătură cu bucătăria tradiţională japoneză. Cartofi fierţi, peşte prăjit, carne de pui, ouă, morcovi - acestea sunt alimentele pe care se bazează această dietă. Trebuie eliminate complet sarea, zahărul, pâinea şi alcoolul. Dacă urmezi această cură mai mult de două săptămâni, rişti să îţi dai peste cap sistemul digestiv şi cel metabolic.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine