Cea mai mare salată ţărănească din România, de 500 de kilograme, pregătită la Săpoca

Douăzeci şi două de gospodine din localitatea buzoiană Săpoca au bătut, duminică, recordul naţional, pregătind cea mai mare salată ţărănească din România, care a cântărit 500 de kilograme, la prima ediţie a Paradei Gospodarilor, transmite corespondentul Mediafax.

Cele 22 de gospodine au tăiat pentru salata record 360 de kilograme de roşii, 50 de kilograme de castraveţi, 25 de kilograme ardei gras, 24 de kilograme de ardei capia, un kilogram de ardei iute şi 40 de kilograme de ceapă de Buzău, cunoscută şi sub denumirea de ceapă de apă. Legumele au fost tăiate pe durata mai multor zeci de minute, au fost presărate cu sare şi ulei şi amestecate într-un recipient din lemn special fabricat pentru salata record care ulterior a fost degustată de localnici. Recordul naţional a fost omologat de un juriu de specialitate, organizatorii propunându-şi ca anul viitor să pregătească o salată cu care să bată recordul mondial.

Evenimentul a fost organizat în localitatea buzoiană Săpoca, la prima ediţie a Paradei Gospodarilor, obiectivul constituindu-l promovarea legumelor din zona Meteşti-Săpoca, având în vedere că în urmă cu zeci de ani Buzăul reprezenta cel mai bogat bazin legumicol din sud-estul României. Tot cu această ocazie, Primăria localităţii Săpoca şi ANTREC au organizat o paradă a căruţelor încărcate cu legume şi o expoziţie de toamnă, „Cămara Gospodinei”, unde vizitatorii au putut degusta zacuscă de vinete, zacuscă de ţelină, dulceaţă de nuci, magiun, murături.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine