Colorantul de caramel din băuturile COLA ar putea cauza cancer - O organizaţie din SUA cere interzicerea substanţei

Colorantul de caramel din băuturile COLA ar putea cauza cancer - O organizaţie din SUA cere interzicerea substanţei Foto: Reuters

O organizaţie neguvernamentală, Centrul pentru Ştiinţă în Interes Public, cere guvernului Statelor Unite să interzică două tipuri de coloranţi de caramel, avertizând că ar putea cauza cancer, scrie ABC News. Companiile din industria băuturilor răcoritoare contestă acuzaţiile.

Acuzaţiile vin în urma unui studiu realizat de o agenţie guvernamentală din SUA. "Programul naţional de Toxicolegie a testat o substanţă din colorant şi a constatat că aceasta cauzează cancer la şoareci şi posibil şi la şobolani", a declarat Michael Jacobson, directorul executiv al Centrului pentru Ştiinţă în Interes Public (CSIP).

Conform CSIP, caramelul pur se obţine prin topirea zahărului, în timp ce colorantul care se găseşte în produsele de tip Coca-Cola sau Pepsi Cola este obţinut prin reacţia dintre zaharuri şi amoniac. Jacobson susţine că substanţele chimice produse de această reacţie au fost dovedite a fi cancerigene, acuzaţii negate vehement de compania Coca-Cola.

Citeşte şi Ce spune Coca Cola despre DEZVĂLUIREA REŢETEI SECRETE a băuturii inventate în 1886. PLUS: Unde este ţinută hârtia cu ingredientele

REŢETA SECRETĂ A COCA COLA A FOST DEZVĂLUITĂ. Vezi aici ce conţine

La ce boli sunt expuşi copiii care beau cola

Fred Guengerich, profesor de biochimie la Universitatea Vanderbilt, spune că dreptatea este undeva la mijloc. El susţine că unele teste au arătat că substanţa a crescut riscul de cancer la unii şoareci, dar asta nu o face automat cancerigenă. "Există, de asemenea, dovezi la unii şobolani masculi, la care substanţa a împiedicat apariţia mai multor tipuri de cancer", a spus acesta. Guengerich a mai adăugat că, după calculele sale, o persoană ar trebui să bea mai mult de 1000 de doze pe zi pentru a se afla în orice pericol.

CSIP recunoaşte că obezitatea este un risc de sănătate mai mare decât cancerul. Totuşi, ei consideră că nimeni nu ar trebui să-şi asume acest risc din cauza unui colorant care poate fi înlocuit.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine