Der Spiegel: „Taxa pe fast food” din România, fără precedent în lume. Vezi aici un inventar taxelor pe băuturi şi mâncare la nivel mondial

Der Spiegel: „Taxa pe fast food” din România, fără precedent în lume. Vezi aici un inventar taxelor pe băuturi şi mâncare la nivel mondial

* Instituirea unei taxe pe alimente nesănătoase, discutată la Bucureşti, ar fi o măsură mai drastică decât "taxa pe ciocolată" din Danemarca sau restricţiile la grăsimi din Austria şi unele state americane

O eventuală "taxă pe fast food", impusă de autorităţile de la Bucureşti, ar fi o măsură fără precedent în lume. Nicio altă măsură luată de vreun stat care încearcă să stimuleze alimentaţia sănătoasă nu ar fi mai drastică, se arată într-o analiză din Der Spiegel. Publicaţia germană descrie astfel de "ofensive guvernamentale asupra circumferinţei taliei", întrebându-se dacă o viaţă sănătoasă poate fi impusă prin lege.

Dacă s-ar aproba, "taxa pe fast food" din România va fi prima constrângere fiscală de acest tip, cu implicaţii imediate asupra firmelor din industria alimentară şi asupra creşterii preţurilor. Potrivit ministrului Sănătăţii de la Bucureşti, Attila Cseke, taxa ar intra în vigoare de la 1 martie şi, într-o manieră similară "taxei pe viciu" (la tutun şi alcool), ar aduce la buget bani care să fie folosiţi pentru investiţii în programe de sănătate şi în sistemul sanitar.

Secretarul de stat Adrian Streinu-Cercel susţine propunerea lui Cseke şi a descris ca susceptibile de taxare toate produsele care conţin E-uri, aditivi, grăsimi şi sare. Exceptate vor fi apa, sucurile naturale, legumele, fructele şi produsele bio. Der Spiegel notează că ministrul Finanţelor, Sebastian Vlădescu, nu este convins că taxa va fi aprobată şi că există opinii potrivit cărora o nouă taxă nu va îmbunătăţi sistemul sanitar din România.

Pe de altă parte, jurnaliştii germani amintesc şi de opoziţia industriei de profil, care avertizează că preţurile la toate alimentele vor creşte, că anumite firme multinaţionale s-ar putea retrage de pe piaţa din România şi că propunerea de lege este făcută "pe genunchi", fără consultarea partenerilor sociali.

Bătălia mondială împotriva grăsimii

Dacă nu se grăbeşte, România ar putea să nu mai fie prima ţară cu o "taxă pe fast food", căci, chiar la începutul acestui an, Parlamentul din Taiwan a luat în discuţie o lege similară. În alte state, lupta împotriva kilogramelor în plus ale cetăţenilor a fost începută de multă vreme. De pildă, folosirea acizilor graşi în alimentaţie este limitată în Danemarca din 2004, iar state americane precum California şi New York, plus mai multe primării, au interzis acest tip de grăsimi nesaturate în localurile de tip fast food.

Autorităţile din metropola New York for să reducă şi canitatea de sare din alimente, afirmând că americani consumă de două ori mai mutl decât cantitatea maximăî admisă de medici. În Danemarca, o "taxă pe sucuri", deja în vigoare, va fi urmată în 2010 de aşa-numita "taxa pe ciocolată", aplicabilă şi îngheţatei sau altor dulciuri. Guvernul danez estimează că va coleta 1,5 miliarde coroane (200 milioane euro) pe an din această taxă.
Austria a limitat conţinutul de acizi graşi în alimente, în octombrie 2009, Spania va face acest lucru în 2010, în timp ce în Germania şi Marea Britanie se discută restricţionarea sau interzicerea publicităţii la dulciuri pentru copii sub 12 ani.

Europa creşte în talie şi greutate

Aceste ofensive împotriva grăsimii au la bază statistici ale Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) care arată că rata obezităţii în Europa creşte neînrerupt din 1980. Odinioară tentaţi să-i repede peste picior pe "graşii de americani", şi europenii se îngraşă în ritm alarmant.

Tot mai mulţi dintre ei se numără între miliardul de pământeni suprapoderali sau, şi mai grav, între cei 300 milioane de obezi. Germanii, grecii şi britanicii conduc în topul obezităţii, dar până şi Parisul este îngrijorat că cetăţenii săi nu mai sunt atât de supli ca în trecut.

INFO PLUS

1,1% este procentul infim din totalul pacheţelor cu mâncare ale elevilor britanici care îndeplinesc standardele unei alimentaţii sănătoase

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine