8 comentarii 93 afișări

Reţeta colonelului Sanders, la secret

Postat la: 25.05.2009 21:23 Ultima actualizare: 25.05.2009 23:10

Ca să pătrunzi în universul colonelului Harland Sanders, creatorul celebrelor preparate din pui de la KFC, trebuie ori să fii de-al locului, ori să completezi o hârtie pe propria răspundere că eşti sănătos tun. Apoi să îmbraci un halat alb şi să te echipezi şi cu o bonetă. N-a fost cazul să ajung până în Louisville, Kentucky, ca să văd cum un băiat înalt şi roşu la faţă de emoţie prepară bucăţelele de pui românesc proaspăt, scăldându-le bine în făină, apoi în apă, şi iar în făină, după care le pune la prăjit într-o baie de ulei, filtrat la fiecare 6 prăjiri. N-am aflat eu toate reţetele, dar ştiu că oamenii de la brading, aşa se cheamă zona de bucătăreală, poartă un echipament special şi au o şapcă sau o bonetă care să le protejeze părul. Şi nici nu sunt graşi, chiar dacă mănâncă zilnic din preparatele KFC, beneficiind de o reducere din preţul afişat. Unii dintre ei afirmă că n-ar da aripioara KFC pe burgerul concurenţei sub nicio formă, dar un superviser recunoaşte că mai calcă din când în când pe de lături “pentru nepoţi, care se bucură de surprizele oferite la meniuri”.

Îi trag de limbă pe oameni şi îi provoc să-mi spună din bucătărie ori să dea din casă – cum e cu bătăile cu chifle îngheţate, în spatele tejghelei, ori cu puiul plin de puf băgat la prăjit. Zâmbesc: “legende”. “Nici n-ar avea cum să facă asta, chiar dacă să zicem că ar vrea”, spune Gabriel Nenciu, marketing assistent, “şi asta pentru că orice unitate KFC este supravegheată video. Managerul vede orice secţiune din restaurant, bucătăria şi casele, aşa că restul e legendă”. N-aveam cum să plec de la Beldiman fără a lua pulsul clientului, în cazul de faţă o creolă de doar 8 ani, care şi-a convins mama s-o aducă la KFC înainte de a merge la dentist. Sandra Robinson din clasa a doua mi-a zis că ar veni aici “de un infinit de ori”, dacă ar putea. (D.M.)

Citeşte şi:

Ştii ce e în bucătăria McDonald´s?

Ce spun nutriţioniştii

Cum se apară McDonald’s şi KFC

250.000 de români pun gura pe fast-food zilnic. Cât sunt de sănătoşi

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine

Tag-uri:: reţeta; ,colonelul sanders; ,secret

× Citeşte mai mult »

#1 gandul.info 25.05.2009 22:56

Raspunde

Ca sÃ„Æ’ pÃ„Æ’trunzi ÃƒÂ®n universul colonelului Harland Sanders, creatorul celebrelor preparate din pui de la KFC, trebuie ori sÃ„Æ’ fii de-al locului, ori sÃ„Æ’ completezi o hÃƒÂ¢rtie pe propria rÃ„Æ’spundere cÃ„Æ’ eÃ…Å¸ti sÃ„Æ’nÃ„Æ’tos tun. Apoi sÃ„Æ’ ÃƒÂ®mbraci un halat alb Ã…Å¸i sÃ„Æ’ te echipezi Ã…Å¸i cu o bonetÃ„Æ’.

#2 Mihai S 25.05.2009 22:56

Raspunde

articolul asta este facut la comanda, pt a dezminti exact acuzatiile din alt articol.
facem jurnalism la comanda, condusi de butoane?
daca in bucataria de la mac mai poti avea o vaga incredere, in cea din majoritatea kfc-urilor cred ca este un dezastru asemanator unui atentat cu masina-capcana.

#3 jiji 26.05.2009 08:14

Raspunde

booooooooooooooooooo olshit

#4 pnk 26.05.2009 08:15

Raspunde

frateeeee ce ***** e asta???? abia vorbesc astia de sunt superviser si assistant manager.....va da-ti seama ce inteligenti sunt restul......drept urmare nu prea cred ca ii duce mult capul si cred in acuzatiile aduse retelelor kfc si mc'donalds(mai ales ca am avut un prieten ce lucra la mc....si nu vreti sa auziti cum dadeau chiflele pe la subrat vara cand erau suparati pe defectarea aerului conditionat ("mc-otopeni" pentru curiosi) ..... articolul o rusine idem mihai s

#5 Nashu din Titu 26.05.2009 09:55

Raspunde

domnule pandaru, conduceti un ziar serios? cati bani (negri) s-au luat pentru acest articol publicitar?

#6 Brenac 26.05.2009 11:28

Raspunde

bai astia de la kfc dau bucata de pui si asta este,in schimb astia de la mec dau mixtura de carne care nici sfantul duh nu stie ce contine poate mixtura asfaltica:)

#7 Claudia 26.05.2009 15:15