11 comentarii 263 afișări

Alimente „sută la sută ecologice“, la preţuri peste sută la sută mai mari

de Alina BĂDĂLAN TURCITU Postat la: 01.09.2009 20:26 Ultima actualizare: 01.09.2009 20:27

Alimente „sută la sută ecologice“, la preţuri peste sută la sută mai mari

Un magazin de produse bio din Bucureşti vinde cam tot ce poţi să-ţi imaginezi într-o bucătărie. 170 de grame de somon cu miere, whiskey şi fennel costă 90 de lei, un kil de mere - 14 lei şi o pâine integrală cu iaurt de 500 de grame costă 17 lei

Somonul sigur o să se vândă cel mai puţin, că e foarte scump, o delicatesă, şi-au spus patronii la început, acum o lună şi mai bine, când abia au deschis magazinul bio într-un mall din Bucureşti. Dar a fost exact invers, spre mirarea lor. Care client a apucat să ia punga cu somon în mână şi să-i citească eticheta a şi pus-o în coş. N-a mai contat că 170 de grame de somon bio sunt aproape 90 de lei. Oamenii şi-au calculat că merită preţul ăsta fiindcă nu e peşte simplu, ci are carnea îmbogăţită cu miere, whisky şi fennel. Plus că e certificat şi ştampilat de organisme internaţionale ca bio – aşa, este sigur că peştele n-a fost îndopat cu antibiotice sau cine ştie ce alte substanţe. Başca, peştii congelaţi de pe rafuri au avut o viaţă fericită că n-au stat înghesuiţi în bazine subdimensionate. Dimpotrivă, au înotat în spaţii largi, „în medii apropiate de cel natural”, zice eticheta din magazin. Au mai fost şi creveţi la vânzare, dar n-a mai rămas nici unul. Bucureştenii cu chef de shopping i-au „ras” şi pe ăştia, după ce şi-au umplut plasele cu ţoale, prin mall. Este şi lapte de capră, adus special fiindcă au cerut clienţii. 

Doi lei, o roşie sau un singur măr

Săracii care vin numai în vizită prin mall cumpără o singură roşie, zice băiatul de la casă. Sau numai un măr, din cele aduse din Ungaria sau Noua Zeelandă. Din 14 lei, cât e kilul de mere, clienţii aceştia trăiesc câteva zile. Însă aşa, se îndură să dea doi lei pentru un singur măr. „Unii cumpără aşa de puţin nu neapărat că n-ar avea bani, ci fiindcă nu au gustat niciodată un produs ecologic şi vor să încerce. Deja avem clienţi fideli, oameni care sună la magazin să ne întrebe când mai aducem carne. Într-o zi, cumpără în medie 30-40 de persoane, însă vizitatori sunt mai mulţi. Adică oameni care doar se uită, citesc etichetele şi pleacă fără a cumpăra ceva”, spune vânzătorul.   

Cu pâinea este o întreagă poveste. Este certificată de vreo şase organisme internaţionale. Dimineaţa, rafturile sunt pline, după-amiaza de abia dacă mai găseşti câteva bucăţi. Cumpărătorii fideli n-au nici o reţinere să dea 17 lei pe o pâine integrală, cu iaurt, la 500 de grame, ori pe una cu secară sau cu măsline. „Cerealele folosite pentru fabricarea pâinii bio provin din terenuri netratate chimic, iar apa folosită este filtrată conform normelor. Nu conţin aditivi alimentari, conservanţi sau E-uri”, zice eticheta.

Dar cel mai mult le place clienţilor pâinea rustică, fără seminţe, pe coaja căreia se vede bine făina. Dă impresia că abia atunci este scoasă din cuptor. Şi chiar aşa şi este. În magazin, pe lângă rafturi, există un cuptor micuţ unde pâinea se coace în văzul lumii. „Este făcută după reţetă nemţească, iar aici ajunge din Germania precoaptă şi congelată. Noi doar o mai coacem o dată. În fabrica din Germania este făcută numai manual şi frământată nu la aparate, ci direct cu mâna, fără nici un fel de mănuşi”, ne spune una dintre reprezentantele magazinului.                    

Vinul bio care nu te lasă cu dureri de cap a doua zi

Au adus cam tot ce ţi-ai putea imagina eco într-o bucătărie: pepene românesc, roşii româneşti la 10 lei kilogramul şi nemţeşti (15 lei), ardei gras românesc (8 lei kilul), ceapă galbenă (7 lei). Eticheta zice că au cu 65% mai multe vitamine şi antioxidanţi decât cele obişnuite din piaţă. „Nu s-au folosit radiaţii ionice pentru coacere accelerată”. Pastele au sosit direct din Italia, dar au etichetă românească. Jumate de kil de paste cu roşii şi ierburi aromate costă 14 lei. Aceeaşi cantitate, cu usturoi, busuioc şi grâu organic, face 18 lei. Un litru de ulei de măsline costă 90 de lei. Dar mai sunt o sumedenie de alte uleiuri: de dovleac, in sau nuci. Toate sunt presate la rece, imediat după ce măslinele au fost culese. Foarte bine se cumpără şi carnea. Există carne eco de pui, de curcan, de vită, de porc, şniţel sau pentru grătar. Un pui cu tot cu măruntaie, de pildă, costă 83 lei. „În dietele animalelor nu s-au folosit hormoni de creştere sau antibiotice. S-au folosit în hrană plante furajere ecologice, netratate cu pesticide sau fertilizatori artificiali”, informează eticheta. Mai găseşti şi iaurt cu fructe, unt bio, vin care nu te lasă cu dureri de cap a doua zi, sosuri exotice (de busuioc, cremă de măsline, roşii uscate) şi trei feluri de piper colorat în aceeaşi sticluţă, cu tot cu râşniţă. Plus deserturi. Îngheţată, dulceţuri, piure de fructe pentru bebeluşi (350 grame la 32 de lei), fără E-uri şi conservanţi, praf de ciocolată, cafea, biscuiţi cu ciocolată neagră şi piper roz la câteva zeci de lei sau ciocolată albă cu merişor. Acum, clienţii au devenit mai pretenţioşi şi cer tot felul de minuni: sare ecologică, lapte de orez sau oţet de orez.

Intră în comunitatea Facebook Gândul, locul unde ziarul vorbeşte cu tine


 

 

Tag-uri:
ecologice
,alimente
,preţuri
,magazin
[+] Adauga un comentariu
Urmareste Gandul.info prin:
facebook
twitter
RSS  | mobil

11 Comentarii [+] Adauga un comentariu

#1 laur 2.09.2009 08:00

eu le pot aduce peste de dunare,natural,incomparabil ca si gust fata de cel de crescatorie.se cunoaste si dupa felul ca nu sunt toti pestii de aceeasi marime cum sunt cei care, zici ca ar fi clonati, din galantarele marilor magazine si care cica sunt :crap de dunare sau somn de dunare...sau salau..de dunare..numai sa dea un pret corespunzator..de la 25 de lei in sus.

 
#2 George 2.09.2009 08:48

baieti destepti patronii magazinului...asta e magazin pentru idiotii fara pic de cultura agricola...altfel nu poti sa crezi ineptiile de pe etichete...."framantata cu mana...fara manusi...pesti fericiti...daca esti tmpit te duci si cumperi...saracii care n-au gustat in viata lor...de unde *' stii ma tu ce-au gustat ei in viata lor...?magazinul speculeaza credulitatea si lipsa de informare a oamenilor...sare ecologica...ce ati invatat fratilor in scoala, ca n-o-ti fi toti manelisti..? Puneti mana pe carte, vedeti ce-nseamna ecologia, ca nu se mananca...vorba tiganului: "ai vazut tigane tren? Am vazut si-am si mancat"...un lucru e sigur...clientii magazinului au * ecologic...poate-l vand in magazin...la schimb...si mai zice lumea ca e criza...de creier poate..

 
#3 George 2.09.2009 08:50

baieti destepti patronii magazinului...asta e magazin pentru idiotii fara pic de cultura agricola...altfel nu poti sa crezi ineptiile de pe etichete...."framantata cu mana...fara manusi...pesti fericiti...daca esti tmpit te duci si cumperi...saracii care n-au gustat in viata lor...de unde d.r.a.c.u. stii ma tu ce-au gustat ei in viata lor...?magazinul speculeaza credulitatea si lipsa de informare a oamenilor...sare ecologica...ce ati invatat fratilor in scoala, ca n-o-ti fi toti manelisti..? Puneti mana pe carte, vedeti ce-nseamna ecologia, ca nu se mananca...vorba tiganului: "ai vazut tigane tren? Am vazut si-am si mancat"...un lucru e sigur...clientii magazinului au *. ecologic...poate-l vand in magazin...la schimb...si mai zice lumea ca e criza...de creier poate..

 
#4 George 2.09.2009 08:52

baieti destepti patronii magazinului...asta e magazin pentru idiotii fara pic de cultura agricola...altfel nu poti sa crezi ineptiile de pe etichete...."framantata cu mana...fara manusi...pesti fericiti...daca esti tmpit te duci si cumperi...saracii care n-au gustat in viata lor...de unde d.r.a.c.u. stii ma tu ce-au gustat ei in viata lor...?magazinul speculeaza credulitatea si lipsa de informare a oamenilor...sare ecologica...ce ati invatat fratilor in scoala, ca n-o-ti fi toti manelisti..? Puneti mana pe carte, vedeti ce-nseamna ecologia, ca nu se mananca...vorba tiganului: "ai vazut tigane tren? Am vazut si-am si mancat"...un lucru e sigur...clientii magazinului au c_a_ca_t ecologic...poate-l vand in magazin...la schimb...si mai zice lumea ca e criza...de creier poate..

 
#5 Claudiu 2.09.2009 08:53

Trezi-ti-va, oameni, buni...Nu mai exista "natural", in secolul in care traim. Exista doar poluat & contaminat intr-o mai mica sau mai mare masura...
Bio.....In Romania ?? Sa fim seriosi...

 
#6 Claudiu 2.09.2009 08:55

TREZITI-VA, evident (eu nu m-am dezmeticit inca bine...:-B)

 
#7 Piciu 2.09.2009 08:56

bai laure nu se zice ca si gust ci ca gust iar despre pestii clonati ei sunt SORTATI...de aceea sunt la fel.Fii baiat destept si foloseste-ti creierul nu vorbi ca o cizma...

 
#8 george 2.09.2009 08:58

da..dar exista tampiti...destui

 
#9 Romania 2.09.2009 12:08

Mama lui de peste bio, tot de crescatorie ramane. Nu stiu cum * se face ca prin vest e undeva intre 30 si 50 eur kg de somon luat de la mama lui din natura. Ala de crescatorie e la jumatate de pret poate sa fie si mama lui bio. * nu e cine cere ci cine dasmilesmile

 
#10 Gigi 2.09.2009 14:47

De cand se judeca asa de aspru? Baiatul de la casa probabil castiga cateva mii de euro pe saptamana si zice usor de saraci.

Săracii care vin numai în vizită prin mall cumpără o singură roÅŸie, zice băiatul de la casă

 
Vezi toate »

Adauga un comentariu

Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Gândul. Campurile marcate cu rosu nu sunt valide! Comentariul a fost adaugat!

Cod captcha invalid!

Introdu numarul din imagine:
Versiune mobil | completa