1441 vizualizări 1 ian 2018

În primul rând este nevoie de stabilirea diferenţelor dintre durerea de cap provocată de vinul roşu şi mahmureală.

În cazul mahmurelii apar durerile de cap, ameţelile, stările de vomă, setea excesivă, senzaţia de gură uscată, oboseala, crampele musculare. Toate acestea vin pentru că organismul nostru digeră alcoolul, potrivit publicaţiei Scientific American vinul este una dintre băuturile care poate da mahmureli severe.

Durerea de cap apărută în urma consumului de vin roşu este diferită de cea dată de mahmureală. Diferenţa majoră este că apare imediat ce alcoolul este ingerat. Nici nu apuci să bei mai mult, ca să ajungi la mahmureală.

Vinurile conţin cantităţi diferite de sulfiţi care sunt folosite pe post de conservanţi, dar şi cu rol de antioxidanţi şi proprietăţi antimicrobiene. În Uniunea Europeană cantitatea pe care un producător o poate folosi este limitată în funcţie de tipul de vin. Pentru vinul dulce este permisă cea mai mare cantitate, în schimb ce vinul roşu ar trebui să aibă cel mai mic nivel de sulfiţi. Majoritatea crede că aceştia sunt vinovaţi pentru durerile de cap, însă nu există dovezi ştiinţifice în acest sens.

Citeşte continuarea pe Gustarte!

Citește și: