4731 vizualizări 7 ian 2018

Această „problemă” a dat startul şi unei campanii pe Twitter, intitulată „Vrem farfurii”, care doreşte să scoată din uzul restaurantelor tăbliţele de lemn pe care se servesc burgerii sau alte preparate. 

Participanţii la această campanie neobişnuită au avut, de curând, şi primul motiv de bucurie: un restaurant din Birmingham a fost amendat pentru că folosea tăbliţe de lemn pentru servirea mâncării cu fabuloasa sumă de 50.000 de lire (aproximativ 67.000 de dolari). 

Explicaţia autorităţilor pentru aplicarea acestei măsuri drastice a fost că acest mod de servire poate conduce la otrăvirea preparatelor, totul după ce participanţii la o petrecere au acuzat o toxiinfecţie alimentară. În urma verificărilor, inspectorii sanitari au identificat modul de servire a preparatelor drept unul dintre potenţialii factori de risc. 

Restaurantul mai avusese în trecut probleme în ceea ce priveşte igiena, iar conducerea fusese somată să rezolve aceste probleme. 

Citește și: