1200 vizualizări 14 sep 2018

 

Mai puţine grăsimi

Dietele bogate în grăsimi pot face sistemul imunitar "mai puţin funcţional şi mai leneş", spune Simin Nikbin Meydani, directorul asociat al Centrului de Cercetare pentru Nutriţie USDA la Universitatea Tufts din Boston. Un studiu Tufts a comparat efectele asupra funcţiei imunitare a unei diete tipice occidentale (conţinând 38% grăsime) faţă de cea a unei diete de scădere a colesterolului (28% grăsime) şi a descoperit că dieta cu conţinut scăzut de grăsimi a îmbunătăţit funcţionarea limfocitelor T care ajută la prevenirea infecţiilor. Încearcă să obţii 25-30% din totalul caloriilor zilnice din grăsimi, majoritatea provenind din grăsimi mononesaturate (găsite în ulei de măsline, avocado şi unt de arahide) şi grăsimi polinesaturate (floarea-soarelui şi de porumb, somnul şi nucile). Limitează grăsimile saturate (cum ar fi cele din laptele integral, untul şi carnea cu conţinut ridicat de grăsimi) şi grăsimile trans (care sunt enumerate pe etichete ca uleiuri parţial hidrogenate).

 

Mai multe proteine

Aminoacizii din proteine reprezintă blocurile de celule ale sistemului imunitar şi contribuie la crearea anticorpilor. Ar trebui să consumaţi aproximativ 50 de grame de proteine pe zi (aproximativ 60-75 grame în cazul femeilor însărcinate). Alegeţi proteine slabe, cum ar fi peştele, păsările de curte fără pieliţe, ouăle, fasolea, bucăţile de carne de vită sau produsele din soia.

Exerciţii fizice

Potrivit mai multor studii, s-a dovedit că mişcarea fizică moderată (mersul pe jos, ciclismul sau înotul timp de 45 de minute, de cinci ori pe săptămână) îmbunătăţeşte apărarea organismului şi chiar reduce zilele de boală cu până la 50%. Exerciţiul aerobic sporeşte circulaţia sângelui şi "sistemul circulator este calea de transport pentru acele celule care luptă împotriva infecţiei", spune David Katz, internist şi director al Centrului de Cercetare pentru Prevenirea Bolilor, Universitatea Yale din Derby, Connecticut. Studiile au arătat că un exerciţiu prelungit, viguros (cum ar fi alergarea unui maraton) poate compromite imunitatea după antrenament.

Citeşte mai multe detalii pe CSID

 

Citește și: